lavola coordina un grupo de 22 informadores que durante un período de 6 meses informaran a mayoristas y minoristas incidiendo en la correcta gestión de los residuos. Los informadores que actuarán en dos grupos, uno en el Mercado Central del Pescado y otro en el Mercado Central de Frutas y Hortalizas, contarán con diferentes elementos de difusión como posters, carpetas, dípticos informativos y chapas, también a cargo de lavola.

Esta campaña se sitúa en el marco de una diagnosis realizada por lavola durante el año 2009 en las instalaciones de Mercabarna que detectó una disminución de los porcentajes de recogida selectiva. Con el objetivo de mejorar estos resultados, Mercabarna impulsa la campaña de información formada por un grupo de informadores procedentes de un programa de creación de ocupación. Todos los informadores han recibido la formación necesaria sobre la gestión de residuos y sobre los diferentes aspectos de gestión de Mercabarna, así como las peculiaridades de los dos mercados.